もずく丼って一体？？？
４月の第３日曜日は「もずくの日」。
国内生産の約９割以上を占める「オキナワモズク」。
皆さんは、普段どのようにして召し上がっていますか？
ヒラヤチーに天ぷら、味噌汁に入れたりもしますか？
「もずくの日」にちなんで、道の駅豊崎では、
こんなメニューをご用意しています
その名も「もずく丼」
お吸い物・漬物・デザート（サーターアンダギ）が付いて６００円です。
もずくと彩りのある野菜を炒めて、中華丼のように
とろみを付け、温かいご飯の上にのせています。
読谷村当りでは、学校給食にも出されているようで、
「もずく丼」は子供たちに人気だそうですよ
４月１８日(日) 限定メニューとして、
道の駅豊崎「菜々色畑」の軽食コーナー
豊実（あつみ）にて提供いたします。
もずくファンの皆様、くれぐれも食べそびれのないように…。
【お問い合わせ】
ＪＡおきなわ とよさき「菜々色畑」
軽食コーナー 豊実（あつみ）
ＴＥＬ ０９８－８５０－８７６０
関連記事