泡盛文化の継承と創造　―忠孝酒造―

今月の展示企画
道の駅「豊崎」情報ステーションにて

泡盛文化の継承と創造　―忠孝酒造―



期間：　～平成22年1月24日（日）
時間：9:00～18:00　
休館：月曜（祝日の場合、翌日休館）

豊見城市特産品である泡盛の「忠孝」。

泡盛を熟成させる甕にこだわり、
独自の「忠孝南蛮荒焼甕」を開発。

古い書物に記された泡盛レシピの通り、
忠実に再現し、泡盛の復元に成功。

展示コーナーを使用して、
忠孝酒造の取り組みや、
泡盛文化の紹介するパネル展示しています。
甕をずらりと並べています



見に来て下さ～い



【問合せ先】
道の駅「豊崎」
ＴＥＬ・ＦＡＸ　098-850-8280